청담추어정 우렁추어탕 솔직 후기: 20년 전통의 깊은 맛에 반하다!

프리미엄 추어탕의 진수를 맛보다

평소 추어탕을 즐겨 먹는 저는 얼마 전 지인의 추천으로 20년 전통의 추어탕 맛집, 청담추어정 본점(경기 성남시 수정구 소재)을 방문했습니다. 다양한 추어탕 메뉴 중에서도 특히 눈에 띄었던 것은 바로 '우렁추어탕'이었는데요. 평소 우렁을 좋아하기도 하고, 추어탕과의 조합이 궁금했던 저는 망설임 없이 우렁추어탕을 주문했습니다.

청담추어정 우렁추어탕 솔직 후기

 

청담추어탕 소개 

네이버에 소개된 자료에 따르면 청담 추어탕은 국내 최초 상황버섯 육수로 끓인 대한민국 1등 프리미엄 청담추어탕으로 무병장생은 청담추어정의 꿈이라고 합니다. 청담추어정은 20년간 추어탕을 시작으로 보리굴비, 황게장, 단팥빵, 떡 등 다양하고 정성이 가득 들어간 음식으로 무병장생의 사명을 이어가고 있다고 하는군요.

 

우리 일행은 지난주 평일 점심시간에 이곳을 찾았습니다. 주차는 복잡했고 시간이 좀 소요되었으나 마음은 주차 요원의 안내가 있어서 착했습니다.

 

식당에 들어서서 대기 접수하니 20여 팀 정도가 앞에 대기하고 있습니다. 하지만 이 또한 30여분 기다리니 우리 차례가 왔습니다. 대기팀은 많아도 대기실에 있는 뻥튀기를 먹으면서 기다리면 금세 우리 순번 콜이 오더군요.

 

테이블에 앉아 식사하다 보니 이곳은 로봇이 보이질 않더군요.

추어탕이라는 뜨거운 음식을 취급해서 그런지 일반식당에서 쉽게 볼 수 있는 로봇이 보이질 않아 의아해했답니다. 

청담 추어탕 본점 대기실 전경

 

청담추어정 본점 메뉴와 가격

2025년 3월 기준 청담추어정 본점의 메뉴와 가격입니다.

 

무병정식(23.0)
구성은 동충하초 추어탕, 황금 서대구이, 황게장, 미꾸리 고추 튀김, 오늘의 젓갈로 2인 이상 주문가능합니다.

 

장생정식 (29.0)
동충하초 추어탕, 보리굴비, 황게장, 미꾸리 고추 튀김, 오늘의 젓갈로 이 또한 2인 이상 주문 가능합니다.

 

추어탕
상황 추어탕 (14.0)
우렁 추어탕 (16.0)
흑마늘 추어탕 (16.0)
동충하초 추어탕 (17.0)

 

식사 메뉴
청담 보리굴비 (19.0)
한우 1++ 뚝배기 불고기 (15.0)
수제 돈가스 (12.0)
단호박 치즈 돈가스 (10.0)

 

곁들임 메뉴
미꾸리 고추 + 동충하초 튀김 (13.0)
청담 황게장 (14.0)
장생 인삼 튀김 (19.0)
황금 서대구이 (2 미) (13.0)

 

이렇게 많은 메뉴 중에 우리 일행 3명은 모두 우렁추어탕 주문했습니다.

시그니처로 상황추어탕을 많이 주문한다고 이곳 식당 관계자분께서 얘기했지만 저는 우렁이 추어탕을 주문했는데 일행들도 똑같이 주문하네요.

청담추어정 본점 메뉴, 가격

 

푸짐한 우렁과 깊고 진한 국물의 환상적인 조화

주문한 우렁추어탕이 테이블에 놓이는 순간, 푸짐한 우렁의 양에 깜짝 놀랐습니다. 뚝배기 안에는 큼지막한 우렁이 가득 들어있었고, 향긋한 부추가 듬뿍 올려져 있었습니다. 국물을 한 입 떠먹는 순간, 깊고 진한 맛에 감탄했습니다. 상황버섯 육수를 사용했다는 청담추어정의 추어탕은 잡내 없이 깔끔하면서도 깊은 풍미를 자랑했습니다. 특히, 쫄깃한 우렁의 식감과 부드러운 추어탕 국물의 조화는 정말 환상적이었습니다.

 

아래 사진 속 공깃밥은 단순한 흰쌀밥이 아닙니다.

자세히 보시면 밥알이 노르스름한 빛깔을 띠는 것을 알 수 있는데요. 이는 청담추어정에서 사용하는 특별한 육수 덕분이라고 저의 뇌피셜은 작동했습니다.

 

상황버섯 육수로 지은 특별한 밥

뇌피셜에 따르면 청담추어정은 추어탕뿐만 아니라 밥을 지을 때도 상황버섯 육수를 사용합니다. 상황버섯은 항암, 항산화, 면역력 증진 등 다양한 효능을 지닌 귀한 식재료로, 밥에 은은한 풍미와 건강함을 더해줍니다.

 

노란 빛깔에 담긴 건강함

상황버섯 육수로 지은 밥은 일반 흰쌀밥보다 더욱 찰지고 고소한 맛을 자랑합니다. 또한, 상황버섯 특유의 은은한 향이 입맛을 돋우고, 건강까지 챙길 수 있어 일석이조입니다.

 

청담추어정에서 맛보는 특별한 공깃밥

청담추어정에 방문하신다면 상황버섯 육수로 지은 특별한 공깃밥을 꼭 맛보시길 추천합니다. 추어탕과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성하고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

 

하지만 저는 너무 과식하는 것 같아서 추어탕과 밥을 조금 남겼습니다.

청담추어정 우렁 추어탕

 

건강과 맛을 동시에 잡은 특별한 한 끼

청담추어정의 우렁추어탕은 단순히 맛있는 음식을 넘어, 건강까지 생각한 특별한 한 끼였습니다. 우렁에는 단백질과 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 기력 회복에 좋고, 추어탕 역시 원기 회복에 도움을 주는 보양식으로 알려져 있습니다. 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있는 우렁추어탕은 저처럼 건강을 생각하는 사람들에게 최고의 선택이었습니다.

 

 

정갈한 밑반찬과 친절한 서비스는 덤

우렁추어탕과 함께 나온 밑반찬들도 정갈하고 맛깔스러웠습니다. 특히, 신선한 샐러드와 배추, 파김치는 추어탕과 환상적인 궁합을 자랑했습니다. 또한, 직원분들의 친절한 서비스 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.

청담 추어탕 정갈한 밑반찬

 

청담추어정, 직접 키운 영양 가득 새싹 채소로 건강을 더하다

청담추어정은 고객의 건강을 최우선으로 생각하며, 직접 키운 신선한 새싹 채소를 샐러드로 제공합니다.

샐러드에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 비만과 제2형 당뇨병 예방에 도움을 주고, 소화 기능 개선에도 효과적입니다. 특히, 청담추어정에서 사용하는 새싹 채소는 다 자란 채소보다 미네랄, 비타민, 무기질 등이 3~4배 더 풍부하게 함유되어 있어 더욱 건강에 좋습니다.

 

청담추어정의 꿈, 무병장생

청담추어정은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어, 고객의 건강과 행복을 추구합니다. 건강한 식재료와 정성 가득한 음식으로 고객의 무병장생을 기원합니다.

 

새싹 채소 샐러드 섭취의 효과

• 비만 및 제2형 당뇨병 예방
• 소화 기능 개선
• 풍부한 미네랄, 비타민, 무기질 섭취

청담추어정에서 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!

 

청담추어정, 직접 키운 영양 가득 새싹 채소

특별한 날, 소중한 사람과 함께하고 싶은 곳

청담추어정은 가족 외식이나 특별한 날, 소중한 사람과 함께 방문하기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 고급스러운 분위기, 정갈한 음식, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했습니다. 앞으로도 몸과 마음이 지칠 때면 청담추어정을 찾아 건강한 한 끼 식사를 즐겨야겠습니다.

 

청담추어정 우렁추어탕, 이런 분들께 추천합니다!

• 평소 우렁을 좋아하는 분
• 건강과 맛을 동시에 잡고 싶은 분
• 깊고 진한 추어탕 국물을 맛보고 싶은 분
• 특별한 날, 소중한 사람과 함께 맛있는 식사를 하고 싶은 분

청담추어정에서 건강하고 행복한 미식 경험을 즐겨보세요!