안녕하세요,
오늘은 95세 어머니와 함께 다녀온 특별한 익산맛집, 이화동산 고스락 후기를 소개합니다. 익산여행 계획 중이시거나, 어르신을 모시고 갈 익산 가볼 만한 곳을 찾고 계신다면 주목해 주세요! 이곳은 아름다운 정원 속에서 유기농 식재료로 만든 건강하고 맛있는 익산한정식을 경험할 수 있는 곳입니다. 특히, 90대 중반인 저희 어머니의 입맛을 사로잡은 그 감동적인 맛과 힐링되는 분위기를 지금 바로 공개합니다!
고향에 계시는 어머니와 함께 백제로를 따라 벚꽃구경을 가던 중에 길옆에 뭔가 심상치 않은 뷰가 보입니다. 조수석에 앉은 와이프가 목을 길게 빼 상호명을 빠르게 기억하고 그곳이 뭔지 인터넷을 폭풍검색합니다. 그러더니 한번 가보자고 찜을 하네요. 함라산과 금강변에 있는 있는 벚꽃 구경 마치고 익산 이화동산 고스락을 찾았습니다.
그러니까 익산 이화동산 고스락은 제가 미리 알고 간 것은 아니고 백제로 지나다 심상치 않은 풍경에 이끌려 찾았다고 말씀드릴 수가 있겠네요,
익산 이화동산 고스락의 기본 정보입니다.
언제 촬영했는지는 모르지만 "1박 2일 촬영지"라고 아래사진과 같이 안내되어 있습니다.
메뉴는 아래사진과 같이 다양하게 준비되어 있습니다.
우리 가족 일행은 고스락 한상과 보리굴비 한상 등을 주문했습니다.
저희는 평일 13시경에 이곳을 방문했는데요. 평일임에도 점심시간에는 주차장에 빈자리가 몇 개 없었지만 식사하고 떠날 때는 주차공간이 아주 편하더군요. 하지만 주말 혼잡도는 서울 지하철 9호선만큼 예상되었습니다. 참고로 정기 휴무일은 매주 월요일입니다.
어머니 모시고 익산여행(벚꽃) 중 방문한 이화동산은 넓게 펼쳐진 아름다운 정원과 수많은 장독대가 인상적인 곳이었습니다. 마치 잘 조성된 테마 공원에 온 듯한 느낌이었어요. 식당 2층에서 바라보는 이화동산정원 뷰는 정말이지 그림 같았습니다. 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
저희가 주문한 고스락메뉴는 대표 메뉴인 고스락 한상(솥밥)과 어머니를 위해 선택한 보리굴비 한상(솥밥)!
고스락에서 직접 만든 유기농 장류로 맛을 낸 다양한 반찬들은 신선하고 깊은 맛을 자랑했습니다. 특히, 72시간 이내 도정한 쌀로 지은 찰기 넘치는 솥밥은 정말 훌륭했어요.
어머니께서 특히 만족하셨던 메뉴는 바로 보리굴비였습니다.
짭짤하면서도 쫀득한 식감은 물론, 부드러워서 치아가 약하신 어르신도 맛있게 드실 수 있었습니다. "어쩜 이렇게 부드럽고 맛있니!" 하시며 엄지 척! 해주셨을 때 정말 기분이 좋았습니다.
고스락한상 에 포함된 선식 또한 인상적이었습니다. 유기농낫또 콩알의 톡톡 터지는 식감이 매우 인상적이더군요. 처음에는 냄새가 염려되어 아주 조심스럽게 눈치게임 하듯 조심스럽게 씹었습니다. 그런데 맛은 불편과 편함의 선을 이리저리 넘나 들었지만 결국 맛있는 쪽으로 기울더군요. 더군다나 잉 선식은 건강에도 좋은 효능이 있다고 하니 만족스러웠습니다.
식사 테이블에는 아래문구가 적힌 리플릿(leaflet)이 있더군요.
식사하기 전에 읽어보면 음식을 더욱더 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.
- 고스락은 으뜸, 최고를 뜻하는 순수 우리말로, 5000여 개의 장독 정원과 3만여 평의 청정 솔숲 속에서 국내산 유기농 원료를 사용하여 전통 항아리로 전통장과 발효식초를 생산하는 유기농 농원입니다.· 고스락에서 만든 유기농 장류와 천연식초를 사용하여 건강함이 담겨 있습니다.· 저희 이화동산은 신동진과 십리향 쌀을 섞어 72시간 이내 도정한 쌀로 밥을 짓습니다. 신선한 쌀로 영양가 있고 찰기 있는 밥을 드실 수 있습니다. · 고스락 솥밥 한상차림에서 제공되는 선식의 콩알은 유기농 인증받은 생청국장을 영하 40도 이하로 급속 동결건조하여 자연건조나 온풍건조에서 손실되는 좋은 균과 영양소를 그대로 섭취하실 수 있는 유기농 낫또입니다. (콩알에 함유된 나토키나제의 효능 - 혈전용해, 동맥경화, 혈액순환, 치매예방 및 변비예방에 효과가 있습니다.) 선식에 콩알과 함께 들어가는 애플초글레이즈는 국내산 유기농 사과를 전통항아리에서 자연발효시킨 식초가 함유되어 건강하고 고급스러운 단맛이 어우러진 소스입니다. (유기농 사과식초의 효능 - 폴리페놀이 함유하고 있어 항산화 작용과 항암작용, 심장질환 예방에 도움이 되며, 펙틴이 함유되어 있어 유산균을 증식시켜 장을 튼튼하게 하고, 음식의 영양소를 남김없이 흡수해 피로회복, 체력증강에 도움을 줍니다.) |
아흔을 훌쩍 넘긴 노모께서도 만족하신 익산 이화동산 고스락!
이곳은 유기농 식재료의 건강함과 정갈한 맛, 아름다운 정원 뷰까지 완벽한 곳이었어요.
어르신을 모시고 갈 익산맛집이나 익산 가볼 만한 곳을 찾는다면 강력 추천합니다! 😊
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