타우린이 풍부해 피로회복에 딱인 주꾸미 샤브샤브

 

지난 14일 행안부는 정책브리핑 누리집에 "이건 꼭 먹어야 해, 봄은 먹방의 계절"이란 제목으로 다음과 같은 내용을 게시되었더군요.

 

봄 내음 가득한 5가지 제철 음식으로 꽃샘추위 이겨내세요!

맛있는 축제 현장도 꼭 방문해보세요

 

1. 서해 '주꾸미' (3월~5월)

타우린이 풍부해 피로회복에 딱인 주꾸미! 3월 16일부터 3월 31일까지 충청남도 서천에서 ‘서천 동백꽃 주꾸미 축제’가 개최됩니다.

 

2. 경상남도 하동 '취나물' (3월~5월)

칼륨 함량이 많아 체내 염분 배출에 탁월! 3월 22일부터 3월 23일까지 하동공설시장 일원에서 ‘2019 봄나물 장터’가 개최됩니다.

 

3. 충청남도 논산 '딸기' (1월~5월)

비타민C가 풍부한 봄 대표 과일! 3월 20일부터 3월 24일까지 논산천 둔치에서 ‘논산딸기축제’가 진행됩니다.

 

4. 제주도 '톳' (3월~5월)

바다의 불로초 ‘톳’은 철분, 칼슘 등이 풍부! 제주 마라도에서는 이색음식 톳 짜장면도 즐길 수 있습니다. 

 

5. 전라남도 벌교 '꼬막' (11월~3월)

단백질, 비타민, 필수아미노산까지! 3월은 막바지 꼬막 철! 냉이, 달래 등의 각종 봄나물과 함께 먹으면 좋아요.

이 내용을 보고 갑자기 '주꾸미'가 생각나서 마나님께 애기하니 이렇게 저녁에 샤브샤브를 해주네요. ㅋㅋㅋ. 마나님 말에 따르면 **수산물시장에서 주꾸미 시세는 kg당 2만5,000원이라고 전해줍니다. 참고하시기 바랍니다.

 

주꾸미 밥알이 [아래사진]과 같이 가득 찼네요. 

제철은 제철인가 봅니다.

주꾸미 알

가득찬 주꾸미알

주꾸미 샤브샤브

주꾸미 다리도 통통하게 살이 올라 식감이 쫄깃쫄깃 아주 우수합니다.

도톰한 주꾸미 다리

샤부샤부 하기전 주꾸기 몸통입니다. 먹음직 스럽지요..

활주꾸미

주꾸미

주꾸미는 '타우린이 풍부해 피로회복에 딱' 이라고 하니 꼭 한번 드셔 보시기 바랍니다.