주꾸미 시세 (봄철 보양식 수산물, 20k/kg)

주꾸미 시세 (봄철 보양식 수산물, 20k/kg) _ 강서수산물시장

맛집

by happyfuture 2020. 3. 4. 06:54

강서수산물시장의 최근 주꾸미 시세입니다. 코로나 19가 해산물에도 영향을 미치는지 지난해 이맘때보다 가격이 내렸네요. 오늘은 봄철 보양식 수산물이 주꾸미에 대해 살펴보겠습니다. 더불어 강서 수산물 시장 평일 분위기도 전할게요.

최근 해양수산부는 3월의 봄철 보양식 수산물로 '주꾸미'와 '도다리'를 선정했어요. 그래서 어제 강서 수산물 시장에 다녀왔습니다.

주꾸미란?

해양수산부는 이 주꾸미에 대해 다음과 같이 우리에게 알려주네요.

주꾸미는 팔완목 문어과의 연체동물이다. 몸통에 8개의 팔이 달려 있는 것은 낙지와 비슷하지만, 크기가 70cm 정도 되는 낙지에 비해 주꾸미의 몸길이는 약 20cm로 작은 편에 속한다.

주꾸미는 피로회복에 좋은 타우린과 DHA 등의 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있다. 칼로리가 비교적 낮고 필수 아미노산이 풍부하여 다이어트 식품으로도 좋다.

[아래 움짤]은 강서수산물시장 수족관에서 놀고 있는 오늘의 주인공 주꾸미입니다.

주꾸미는 봄철 보양식 수산물로 이름값을 제대로 하는지 수족관마다 이것들이 가득 채워져 있습니다.

주꾸미 시세

아래 링크는 지난해 이맘때 강서수산물시장에서 구매했던 주꾸미 관련 포스팅인데요. 내용을 살펴보니 지난해는 kg당 2만 5,000원 했더군요.

2019/03/19 - [일상정보] - 타우린이 풍부해 피로회복에 딱인 주꾸미 샤브샤브

타우린이 풍부해 피로회복에 딱인 주꾸미 샤브샤브

지난 14일 행안부는 정책브리핑 누리집에 "이건 꼭 먹어야 해, 봄은 먹방의 계절"이란 제목으로 다음과 같은 내용을 게시되었더군요. 봄 내음 가득한 5가지 제철 음식으로 꽃샘추위 이겨내세요! 맛있는 축제 현장..

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어제는 얼마였을까요?

어제는 지난해보다 5천 원이 내린 2만 원이었습니다. 이것이 코로나 19 영향인지 아니면 지난해와 시점의 차이인지는 잘 알 수 없지만 제가 보기엔 전자가 아닐까 생각됩니다. 그리고 주꾸미 구입요령은 "다리의 흡반이 뚜렷한 것을 고른다."라고 지식백과는 말하는데요. 그런데 저희는 이런 거 잘 모르고 그냥 단골가게 주인장께 "크고 좋은 것으로 주세요."라고 해서 구입합니다.

주꾸미 음식 정보

지식백과에서 말하는 주꾸미의 섭취방법, 궁합음식, 효능 등은 다음과 같습니다. 최근 공적 마스크 산다고 긴 줄을 섰더니 기력이 많이 떨어졌는데요. 이것이 피로 해소에 좋다고 하니 아주 잘 됐네요.

· 섭취방법 : 살짝 데쳐서 초고추장 양념과 함께 회로 먹거나 볶아서 먹는다.
· 궁합음식정보 : 돼지고기 (돼지고기는 지방과 콜레스테롤치가 높은 반면 주꾸미는 체내 콜레스테롤치를 내려주는 타우린이 다량 함유되어 돼지고기의 단점을 해결해준다.)
· 다이어트 : 저칼로리이면서 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에 좋다.
· 효능 : 콜레스테롤 감소 (DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있다.), 피로회복 (피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있는 건강식품이다.)
[*이버 지식백과] 주꾸미 (쿡쿡 TV)