미래산업 행복찾기

고향집에 가니 노모께서 소일거리로 텃밭에 심었던 가을 무가 아주 풍성하게 자라고 있더군요. 그러면서 꼬꼬마 시절 추운 겨울날 부모님과 함께 이 무를 반으로 잘라 숟가락으로 박박 긁어 맛있던 먹었던 기억이 납니다. 그때 그 시절 그 맛을 느껴보려고 최근 똑같은 방법으로 먹어보는데 절대 그 맛이 나오질 않습니다. 오늘은 저에게 이런 추억이 있는 가을 무우에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 비타민C, 감기 예방 효과적인 가을 무우의 추억 어릴 적 저는 김장철 가을 무를 뽑아 밭에 웅덩이 파서 그곳에 이것을 보관했던 기억이 납니다. 그리고 겨울철에 노모께서는 고등어나 갈치조림을 할 때 이 무를 사용했고 또 겨울밤에 이것을 숟가락으로 긁어먹는 겨울 간식 등으로 활용했지요. 긴긴 겨울밤에 먹은 이 무는 정말 요즘 어떤..

일상정보 2021. 11. 21. 01:02