미래산업 행복찾기

찐빵 가격 얼마나 올랐을까? 지하철 5호선 우장산역 인근에 위치한 '동산 손만두' 가게를 지나는데 만두와 찐빵 찜기에서 나오는 스팀이 어릴 적 가마솥 추억을 떠올리게 하네요. 그래서 가게 진열대에서 옥수수 찐빵과 새우 고기만두를 각각 1개씩 주문했습니다. 가게 주인은 주문한 찐빵 등이 나오려면 약 5분 정도 기다려야 된다고 하네요. 그래서 가게 앞을 서성이며 메뉴판을 구경하는데 역시나 이곳도 메뉴판 가격에 뭔가가 덧붙인 것이 보입니다. 원자재 가격 상승으로 요즘은 이렇게 덧칠 안 한 곳이 이상할 정도이긴 하지요. 그래서 갑자기 찐빵은 지난해와 비교해 얼마나 올랐을지 궁금합니다. 다행히 지난해 이곳 만두집 포스팅 기록이 있어 비교는 아주 쉬게 되더군요 오늘 포스팅은 지난해와 비교해 찐빵 가격 추이는 어떻게..

맛집 2023. 1. 4. 00:01

찬이슬이 맺히기 시작한다는 절기 한로(寒露). 가을비 부슬부슬 내렸지요. 퇴근길 지하철 출구에 위치한 만두집 찜기에서 김이 모락모락 납니다. 진열대 위에 찐빵이 참 맛깔스럽게 보입니다. 관계자분께 물으니 "옥수수 찐빵"이라고 하네요. 비 내리는 가을날 창밖을 보며 가족들과 호호호 불어 가며 먹는 이 옥수수 찐빵이 유난히 맛있습니다. 찐빵 정의 및 유래 찐빵 정의와 유래에 대해 살펴봅니다. 음식에 대한 전문가가 아니기에 인터넷 "나무 위키"에 있는 내용을 발췌했습니다. 이곳 자료에 따르면 찐빵은 "김에 쪄서 익힌 빵"이라고 합니다. "일단 찜기에 넣어서 찌면 다 찐빵이라 부를 수 있지만, 일반적으로는 밀가루 반죽에 팥소를 넣고 찜기에 쪄서 익힌 빵을 찐빵이라 부른다."라고 부연 설명합니다. 유래는 다음과 ..

맛집 2021. 10. 10. 01:01