<한국인의 밥상> KBS 프로그램, 스마트폰으로 다시 보기 방법 소개

일상정보

by happyfuture 2023. 5. 7. 00:02

요즘에는 방송프로그램의 본방송시간은 그렇게 중요하지 않은 거 같아요. 본방, 재방, 삼방 등 제작된 프로그램이 하도 여러 번 방송되다 보니 본방이 언제인지 굳이 신경 쓰지는 않아도 그냥 TV 보다 보면 놓쳤던 프로그램이 방송되니까요.

오늘 소개하려고 하는 KBS1 방송프로그램 <한국인의 밥상>도 그런것 같아요.

TV 채널 잽핑하다보면 가끔씩 이 프로그램이 방송됩니다. 바쁜 일상생활로 대충 어느 지역이 소개되고 또 어떤 음식이 나오는지 대략 확인하고 다른 채널 잽핑합니다. 그러다 해당 지역 여행 시에 옛날 언뜻 봤던 한국인의 밥상 프로그램이 생각납니다.

그럴 때에 즉 "한국인의 밥상" 다시 보기 시에 요긴하게 사용되는 스마트폰 어플이 있습니다.

그것은 바로 "KBS my K"라고 하는 앱입니다.

오늘은 KBS my K 앱으로 "한국인의 밥상" 프로그램을 다시 보기 방법에 대해 소개합니다.

지역 출장이나 지역 방문시 그 지역 음식문화에 대해 뭔가 좀 다른 사람에게 아는 체하고 싶은 경우 한 번씩 활용해 보시기 바랍니다.

KBS "한국인의 밥상" 프로그램 기획의도

다시보기 소개하기 전에 이 프로그램 기획의도에 대해 소개합니다.

KBS 자료에 따르면 이 프로그램 기획의도는 Korean Food Geographic, 음식의 원류와 함께해 온 사람들의 이야기, 대한민국 최초의 고품격 음식다큐멘터리를 선사한다, 자칫 놓치기 쉬운 조리법과 과학성 등 4가지를 들고 있습니다.

세부내용 살펴보면 다음과 같습니다.

첫번째, Korean Food Geographic
그 지역에 가면 그 음식이 있다! 왜 그럴까? 지리적 환경에 사람들의 숨결과 지혜가 어우러져 역사가 되고 문화로 응축된 것이 바로 그 지역의 대표음식! 대표음식들의 숨겨진 이야기와 역사, 그리고 음식문화 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 매주 한편의 '푸드멘터리'로 꾸며냅니다.

두번쨰, 음식의 원류와 함께해 온 사람들의 이야기
음식의 원류의 맛을 이어가는 사람들과 긴 생명력을 만난다. 시대가 변하면서 요리방식과 맛도 변했다지만 옛 방식을 고집스럽게 이어오며 맛을 지켜 온 사람들의 이야기를 담아냅니다.

세번째, 대한민국 최초의 고품격 음식다큐멘터리를 선사한다
아름다운 영상, 절제된 화면, 그리고 진부하지 않은 음악, 마지막으로 친근감있는 프레젠터(지역과 관련된 명사)와 나레이터까지 이 조합들이 이루어져 최고의 다큐멘터리를 만들어냅니다. 이제 매주 정통음식 다큐멘터리가 시청자를 찾아갈 것입니다.

네번째, 자칫 놓치기 쉬운 조리법과 과학성
아주 디테일한 레서피(조리법) 그 속에 숨어있는 과학성을 찾아낸다! 한 줌, 넉넉히, 잔뜩이라는 우리 고유의 조리법 속에서 우리맛의 과학을 찾아낸다. 또한 통념상 패스트나 생략으로 넘기기 쉬운 조리법을 디테일하게 담아내어 진정한 음식다큐멘터리가 되도록 노력합니다.