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겨울 간식 (고구마, 감자, 옥수수)은 동치미와 함께 대표 겨울 간식 고구마, 감자, 옥수수를 동치미와 함께 먹으면 어떤 맛일까요? 한마디로 "코로나 블루 한방 해결 맛"이라고 할 수 있겠네요. 오늘은 한국 농수산식품유통공사에서 소개하는 고구마, 감자, 옥수수 효능에 대해 살펴봅니다. 나 어릴적 추억 고구마, 동치미 저 어릴적에 배고픔을 잊기 위해 추운 겨울날 부모님과 함께 고구마와 동치미를 곁들여 참 많이 먹었어요. 그리고 가을철 김장철 시즌에 땅에 묻어 두었던 배추 뿌리와 무도 곁들였던 생각납니다. 그런데 추운 겨울날 감자와 옥수수는 먹었던 기억이 일도 나질 않네요. 대신 여름철 옥수수 말려 만든 뻥튀기는 생각이 납니다. 대표 겨울 간식 고구마, 감자, 옥수수 소개 한국농수산식품유통공사에서 소개하는 ..

일상정보 2021. 1. 9. 01:49

고구마와 동치미..참 별미지요. 이번 주말 코로나 바이러스 때문에 외출도 부담스러우실텐데요. 저 배란다에 있는 고구마와 냉장고에 있는 동치미로 맛난 간식 만들어 먹어봐요. 최근 강추위가 몰려 온 날. 점심식사 대용으로 울 마눌께서는 [아래사진]과 같이 구운 고구마와 동치미를 주더군요. 고구마와 동치미 비쥬얼이 입맛을 다시게 합니다. 고구마 껍질을 제거하고 한 입 베어 물었는데요. 꿀 발라 먹는것처럼 얼마나 달콤한지 깜놀했네요. 이렇게 당성분이 많으면 동치미가 필요없을 것 같는데 몇개 먹다보니 동치미가 없으면 안되겠더군요. 그러고 보면 고구마 당 성분하고 동치미는 관계가 없어 보입니다. 이거 먹다보니 어린시절 생각납니다.겨울철 야식으로 이 고구마가 아주 으뜸이었지요. 그 당시는 먹을게 없어서 겨울철 야식으..

일상정보 2020. 2. 8. 09:17