대명포구 맛집, 바다마을 밴댕이 무침 후기
최근 대명포구 어시장에서 황석어 구매하고 요즘 제철 해산물인 밴댕이 무침을 인근 바다마을에서 즐기고 왔네요.오늘은 밴댕이 해산물 특징과 맛있게 먹는 방법 그리고 밴댕이 무침 가격대는 소개합니다.그럼 제철 해산물 밴댕이 먹으러 출발~~~~~~~~~밴댕이 특징인터넷 자료에 따르면 밴댕이는 청어목 청어과의 바닷물고기로 몸길이는 약 15cm 정도이며, 몸 빛깔은 등 쪽이 청흑색이고 옆구리와 배 쪽은 은백색입니다. 아래턱은 돌출 됐으며 위턱은 약간 패어 있고 배부분의 가장자리에 날카로운 모비늘이 있는 것이 특징이라고 하네요. 멸치와 비슷하나 멸치보다 훨씬 납작하고 아래턱이 위턱보다 긴 것으로 구분할 수 있으며, 한국에서는 서해와 남해에 주로 서식합니다.산란기는 5-6월이며, 이 시기에는 밴댕이의 맛이 가장 좋다고..
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2024. 6. 22. 00:20
