미래산업 행복찾기

힌다리새우를 가리키는 활새우가 벌써 우리 집 근처인 송화시장에 출몰했습니다. 활새우는 신선하고 탱글한 식감과 달큼한 맛이 특징으로 새우 소금구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 오늘은 송화시장에 출몰한 활새우 시세와 크기와 먹는 방법 등에 대해 살펴보겠습니다. 활새우 흰 다리 새우 인터넷 자료에 따르면 활새우는 건강에도 좋은 음식이지요. 새우에는 단백질과 아미노산이 풍부하게 들어있으며, 칼슘과 철분 등의 미네랄도 함유하고 있다고 합니다. 그리고 새우는 면역력을 강화하고, 피부와 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 그러나 주의사항도 있습니다. 새우는 콜레스테롤이 높은 사람이나 알레르기가 있는 사람은 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 아래사 지은 재래시장 송화시장에 출몰한 활새우 흰 다리새우입니다. 사진으론..

맛집 2023. 8. 17. 00:01

재래시장에 살아 있는 새우가 보이네요. 그래서 1kg 샀습니다. 오늘은 새우 시세 알아보고 또 새우 머리 버터구이 맛은 어떤지 함께 맛보도록 하지요. 그럼 시작합니다. 재래시장 새우 시세 상인들 말에 따르면 "이 새우는 성질이 급해 금방 죽는다."라고 하더군요. 그래서 재래시장 조그만 가게에는 이 살아 있는 새우 구경이 좀 어렵습니다. 그런데 엊그제는 웬일인지 이게 보이더군요. 그래서 집에서 쪄먹으려고 1kg 샀습니다. 새우 가격은 2만 8천 원 하네요. 시기가 8월 초라 그런지 새우 크기는 9월에 먹는 것보다 작네요. [아래 링크]는 지난해 9월경 강서 수산시장에서 구매해 소금구이로 먹었던 포스팅입니다. 참고하세요. 새우 소금구이 _ 탱글탱글, 고소 달콤함을 집에서 느껴보세요 9월 가을 대표 제철 해산..

맛집 2021. 8. 13. 01:07