미래산업 행복찾기

최근 대명포구 어시장에서 황석어 구매하고 요즘 제철 해산물인 밴댕이 무침을 인근 바다마을에서 즐기고 왔네요.오늘은 밴댕이 해산물 특징과 맛있게 먹는 방법 그리고 밴댕이 무침 가격대는 소개합니다.그럼 제철 해산물 밴댕이 먹으러 출발~~~~~~~~~밴댕이 특징인터넷 자료에 따르면 밴댕이는 청어목 청어과의 바닷물고기로 몸길이는 약 15cm 정도이며, 몸 빛깔은 등 쪽이 청흑색이고 옆구리와 배 쪽은 은백색입니다. 아래턱은 돌출 됐으며 위턱은 약간 패어 있고 배부분의 가장자리에 날카로운 모비늘이 있는 것이 특징이라고 하네요. 멸치와 비슷하나 멸치보다 훨씬 납작하고 아래턱이 위턱보다 긴 것으로 구분할 수 있으며, 한국에서는 서해와 남해에 주로 서식합니다.산란기는 5-6월이며, 이 시기에는 밴댕이의 맛이 가장 좋다고..

맛집 2024. 6. 22. 00:20

매년 5월 말에서 6월 초가 되면 황석어 젓갈을 담기 위해 김포 대명포구 어시장을 방문합니다.지난해도 그랬고 지지난해도 그렇게 했네요.매년 그렇게 했듯이 올해도 저희는 황석어 젓갈 담그기에 필요한 소금과 젓갈을 담아 올 큰 김치통을 준비해 갑니다.더불어 큰 통 운반을 위하고 또 나의 허리건강을 위해 바퀴 달린 운반 도구도 함께 챙겨갑니다. 오늘은 2024년 6월 13일 기준 황석어 가격 등 구매 후기입니다.자 그럼 대명포구 어시장 황석어 구매 정보 맛보러 출발~~~~~~~~~~~ 황석어 구매 사유와 특징매년 황석어를 구매해서 젓갈을 담지만 저는 아직까지 황석어를 먹어보진 않았습니다.그래서 젓갈이 무슨 맛인지 잘 모릅니다.그럼 왜 구매할까요?고향에 계시는 어머니가 이 황석어 젓갈을 참 좋아하시기 때문에 그..

일상정보 2024. 6. 19. 00:34