미래산업 행복찾기

면역력 좋은 겨울철 수산물 과메기, 굴 먹고 새해맞이 합시다.. 찬바람 부는 겨울철, 코로나19로 인한 코로나 블루 등으로 심신이 피곤한 요즘. 면역력에 좋은 겨울철 해산물 과메기, 굴 등 2가지 소개할게요. 이거 드시고 쉽게 느낄 수 있는 피로감과 코로나 블로 이겨내시기 바랍니다. 해양수산부 자료에 따르면 "굴은 ‘석화’라고도 불리는데 굴과 석화는 다른 종이 아니라 유통되는 모양에 따라 다르게 부르는 것이다."라고 하면서 "석화는 ‘돌에 핀 꽃’이라는 의미로 이름이 지어졌는데 껍질이 있는 그대로 유통하거나 한쪽 껍질만 제거하고 유통하는 것을 ‘석화’라고 부른다. 굴은 석화의 알맹이만을 따로 빼내어 부르는 명칭이다."라고 알려주느데요. 그동안 수산물 굴과 석화 차이가 궁금했는데 그것이 위 내용을 통해 해..

일상정보 2020. 12. 16. 14:14

사람과 동물이 공존하는 양재천 양재천을 산책하다 보면 [아래 사진]과 같이 "이곳은 다양한 어류, 조류가 서식하고 사람과 자연이 공생할 수 있도록 조성되어 있는 양재천 생태길입니다."라는 안내판이 보입니다. 이곳에는 "이곳에 살아가는 물속 생물들"과 "이곳에 생활하는 새들의 종류"를 알려주는데요. 제가 이곳을 산책하면서 자주 본 것은 어류 "잉어"와 조류 "청둥오리(?)", "힌뺨 검둥오리(?)"입니다. 물속에서 잉어가 노니는 모습은 너무 자주 봐서 익숙합니다. 그리고 비가 많이 와서 양재천 범람하고 흙탕물로 변했을 때 이 친구들은 어디로 피신하는지 궁금했던 적도 있었지요. 다음은 조류인데요. 아침 산책하다 보면 물 위에서 노니는 청둥오리 같은 것을 자주 목격합니다. 2마리가 나란히 다닐 때가 있고 또 ..

일상정보 2020. 10. 5. 09:30

최근 대한민국 정책브리핑 누리집에 "무더위와 장마로 지친 여름철, 대표 보양식 2가지"에 민어와 메기가 소개되었어요. 여기서 민어는 여름철 제철음식으로 TV에서 자주 소개되어 알고 있는데 메기는 저는 여름철 보양식이라는 것을 처음 알게 되었네요. 오늘은 여름철 대표 보양식 민어와 메기에 대해 소개하고 또 주요 유통업계에서 특별 할인행사를 진행한다고 하는데요. 이와 관련 정보도 함께 살펴볼게요. 민어 시세 2019년인 지난해 7월 말경 제가 서울 강서구 마곡에 있는 강서 수산시장에서 민어회를 사봤어요. 그 당시 시세가 kg당 7만 원을 했었는데요. 올해는 얼마나 할지 모르겠네요. 뭐 가격이 해마다 비슷하게 움직이는 개인적 경험을 비춰볼 때 올해도 지난해와 비슷하게 시세가 형성되지 않을까 생각됩니다. 강서수..

맛집 2020. 7. 16. 00:35