미래산업 행복찾기

힌다리새우를 가리키는 활새우가 벌써 우리 집 근처인 송화시장에 출몰했습니다. 활새우는 신선하고 탱글한 식감과 달큼한 맛이 특징으로 새우 소금구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 오늘은 송화시장에 출몰한 활새우 시세와 크기와 먹는 방법 등에 대해 살펴보겠습니다. 활새우 흰 다리 새우 인터넷 자료에 따르면 활새우는 건강에도 좋은 음식이지요. 새우에는 단백질과 아미노산이 풍부하게 들어있으며, 칼슘과 철분 등의 미네랄도 함유하고 있다고 합니다. 그리고 새우는 면역력을 강화하고, 피부와 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 그러나 주의사항도 있습니다. 새우는 콜레스테롤이 높은 사람이나 알레르기가 있는 사람은 과식하지 않도록 주의해야 합니다. 아래사 지은 재래시장 송화시장에 출몰한 활새우 흰 다리새우입니다. 사진으론..

맛집 2023. 8. 17. 00:01

9월 가을 대표 제철 해산물은 전어와 새우를 들 수 있지요. 그래서 저는 최근 수산시장에서 새우 사다가 집에서 소금구이로 먹었어요. 탱글탱글한 몸통, 고소함과 달콤함 등 새우 소금구이 식감은 제철 음식이라 그런지 그 어느때보다도 맛이 있었답니다. 그리고 새우 머리는 버터구이로 고소함을 덧붙여 아주 맛나게 먹었어요. 오늘은 새우시세와 새우 섭쥐 정보 그리고 새우 소금구이 먹방 등에 대해 소개하도록 하겠습니다. 새우 시세 강서수산물시장에서는 9월 4일 오후 기준으로 kg당 2만6천원에 판매하고 있었습니다. 지난 1일에는 강서수산시장에서 새우시세를 살폈는데요. 그때 2만 8천원에 비하면 2천원이 내렸더군요. 제 경험상 이 새우 시세의 저점은 2만 5천원이 아닐까 생각되는데 최근 코로나 영향으로 좀 더 내려가지..

맛집 2020. 9. 5. 17:30