미래산업 행복찾기

방콕 짜뚜짝 주말시장에서 모카포트(Moka pot)로 내린 "My Coffee"을 마셔 봤네요. 이 커피를 만드는 과정이 복잡하고 독특해서 소개드립니다. 하지만 이 분야 전문가는 아니기에 세부적인 내용보다는 전체적인 분위기에 초점이 맞췄음을 먼저 말씀드립니다. 먼저, 방콕 짜뚜작 주말시장에 대해 살펴봅니다. 위키백과에 따르면 짜뚜짝 시장(태국어: ตลาดนัดจตุจักร, Chatuchak Weekend Market)은 태국 방콕에서 가장 큰 시장으로 종종 J.J.라고도 불린다고 합니다. 왜 JJ인지는 설명이 없네요. 그리고 총면적은 1.13 km²이며 이곳에는 약 5,000개의 점포를 보유하고 있다고 소개합니다. 그리고 하루 방문자 수는 20만에서 30만으로 추정하고 대부분의 점포들은 주말에만 문을 ..

맛집 2019. 12. 17. 11:16

그래..이제는 식당가서 뭘 먹어도 이름이나 좀 알고 먹으려 합니다. 그리고 음식을 자세히 들여다 보려고 합니다. 저는 지금까지 배고프면 그냥 먹고 자고 화장실 가는 그런 1차원적인 생활 모범을 보였습니다. 이제는 한식이든 서양식이든 중식이든 일식이든 공부 좀 하고 먹겠습니다. 오늘은 프렌치 토스트 입니다.요리에 대한 어원 등이 궁금해서 위키백과를 찾았습니다. 그곳에는 프렌치 토스트에 대한 용어 정의와 어원에 대해서 자세히 나와 있더군요. 그냥 읽어보고 끝나면 잃어버릴것 같아서 조금이나마 머리속에 붙잡아 두려고 관련 내용을 아래에 발췌했습니다. 프렌치 토스트란?프렌치 토스트(French toast)는 빵에 달걀과 우유 또는 크림을 섞은 것을 적셔서 구워낸 요리다. 구워내기 전에 설탕이나 바닐라, 계피를 넣..

맛집 2019. 12. 16. 07:00

강서구에 거주하면서 포켓몬을 사랑하는 게이머들중에 이곳을 모르는 사람은 없어요. 왜냐면 이곳은 포켓스톱이 4개가 있어 포켓몬이 커피마실 시간 주지않고 끊임없이 나오는 곳이기 때문입니다. 이곳은 바로 지하철 5호선 우장산역 인근에 있는 '아르시오네 우장산점' 입니다. 그럼 지금부터 이 까페로 가보실까요. 차림표입니다. 제가 자주 가는 메가커피카페는 아메리카노가 1천 500인데요. 이곳은 그보다 2배가 넘는 3천 400원입니다. 그래서 저는 미세먼지가 많거나 포켓몬 이벤트가 있는 날만 이곳에 가끔씩 간답니다. 참고로 홀은 스타벅스 못지 않게 엄청 넓습니다.뜨거운 커피는 포켓몬 잡느라 아이스커피가 될 지경에 이릅니다. 커피맛은 이곳에서 중요하지 않습니다. 아래사진에서 파란색 원처럼 생긴것이 바로 포켓스톱입니다..

맛집 2019. 12. 13. 09:03

서울 남대문시장에서 아주 유명한 "호떡"은 다 드셔 보셨지요? 최근 저도 이 시장에 있는 "남대문 야채호떡" 집에 다녀왔네요. 사진과 동영상으로 최근 모습 보여 드릴게요. 저는 1년에 한번씩 서울 중구 태평로에 있는 "강북삼성병원 건강검진센터"에서 검진을 받아요. 이것을 마치면 인근에 있는 "남대문 야채호떡" 가게에 들렀다 온답니다. 지난해 11월에는 눈이 왔던 것으로 기억하는데요. 그때 이후 거의 1년 만에 재 방문이네요. 지난해와 비교해서 가격은 개당 1,000원으로 동일. 그렇다고 호떡 크기가 작아보이진 않았어요. [아래 사진]은 지난해와 올해 호떡을 비교한 것입니다. 웨이팅은 지난해와 올해 다를봐가 없었습니다. 차이가 있다면 지난해는 외국인관광객이 많았던 것에 비해 올해는 국내인 많아 보였다는 것..

맛집 2019. 10. 25. 21:53

커피보다 실내에 수목이 더 많게 느껴지는 카페, 김포시 "글린공원" 소개할게요. 지난달 28일 지하철 김포골드라인(김포공항-양촌)이 개통됐지요. 그래서 최근 이 지하철 타고 이 지역에서 이름난 카페 "글린공원"에 다녀왔습니다. 자차 이용이 편하긴 한데요. 새롭게 개통된 지하철을 타보고 싶어 뚜벅이 모드로 움직였습니다. N 포털에서 "수목원 카페, 베이커리 샐러드 빵이 맛있는 김포 예쁜카페"라고 소개하고 있는 이 카페를 뚜벅이 모드로 가기위해 저는 N 포털 지도의 "길안내서비스"를 최대한 활용했습니다. 이용 결과 크게 불편사항 없었습니다. 참고로 뚜벅이 모드는 김포공항에서 목적지까지 약 43분 정도 소요됩니다. 김포공항역에서 김포골드라인을 탑승해 장기역에 하차합니다. 버스 승차장에서 81-1번을 타고 6번..

맛집 2019. 10. 7. 13:01

최근 태국 음식을 여의도 IFC몰 "콘타이" 식당에서 처음으로 맛봤네요. 식당 "콘타이" 홈페이지에 따르면 태국 음식은 "톡 쏘는 매운 맛, 신맛, 더운 나라 특유의 달고 짠맛 등 독특한 향과 수 백가지의 향신료의 자극적인 맛이 매력"이라고 하면서 "그 화려함과 풍섬함으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다."라고 설명하네요. 뭐 이 맛 때문에 이곳을 선택한 것은 아니고, 어떻게 하다 보니 가게 되었습니다. 그 동안 익숙한 음식이 아니기에 저는 긴장 모드입니다. 먹어본 적 없어 메뉴 선택권이 없는 저는 일행이 주문하는 것만 물끄러미 바라봅니다. 그럼 지금부터처음으로 태국 음식 맛 본 제가그 맛이 어땠는지 사진과 함께 전할게요. 아래 사진은 IFC몰에 있는 "콘타이" 식당전경입니다. 오후 5시 50분 경에..

맛집 2019. 10. 1. 07:13

파주 벽초지문화수목원에 있는 카페, 그린비(Green B) 소개합니다. 경기도 파주에 있는 벽초지문화수목원에는 군데군데 쉴 수 있는 벤치가 많더군요. 그래서 우리는 이곳에서 집에서 가져간 간식거리를 즐겼지요. 그런데요. 이러한 분위기를 시기하는 자가 있었으니 그는 바로 "산모기"였습니다. 1방 물렸을 때는 어느 정도 견뎌 보려 했으나 재차 공격을 당한 이후에는 도저히 그 자리에 있을 수가 없더군요. 그래서 찾은곳이 벽초지문화수목원 식당가에 있는 그린비(Green B) 입니다. 식당가 전경은 [아래 사진]과 같습니다. 1층은 카페, 2층은 식당입니다. 최근에 찾은 이곳 하늘은 정말 가을 가을이지요.. [아래 사진] 메뉴와 가격표입니다. 허부와 주스, 티, 커피, 논 커피 등 다양하게 준비되어 있더군요. 가..

맛집 2019. 9. 24. 06:55

오늘은 카페 내부가 클립 천국인 디저트 카페 "익스큐즈미" 탐방 후기입니다. [아래사진]은 천정에 설치된 클립으로 이 카페에서는 클립을 너무도 자주 볼 수 있습니다. 내방객들에게 잔잔한 음악을 선사하는 스피커에도 이렇게 앙증맞은 클립이 자리 잡고 있네요. 그러면 이 카페와 클립 그리고 상호명인 익스큐즈미(EXCUSEME)와의 상관관계는 뭐가 있을까요? 저도 손님이기에 정확하게는 모르겠지만 추측해서 말씀드리겠습니다. 이 카페 상호명은 "EXCUSE ME"인데요. 그런데 [아래 사진]과 같이 상호명을 "EXCUSE ME"에서 "E" 대신 "클립"을 사용해서 표기했어요. 이것으로 봐서 "클립"은 이 카페의 로고인 듯 보이더군요. 그래서 이것은 카페 이곳저곳 인테리어에 있어 중요한 역할을 하고 있는 것으로 보입..

맛집 2019. 9. 23. 10:14