미래산업 행복찾기

찬이슬이 맺히기 시작한다는 절기 한로(寒露). 가을비 부슬부슬 내렸지요. 퇴근길 지하철 출구에 위치한 만두집 찜기에서 김이 모락모락 납니다. 진열대 위에 찐빵이 참 맛깔스럽게 보입니다. 관계자분께 물으니 "옥수수 찐빵"이라고 하네요. 비 내리는 가을날 창밖을 보며 가족들과 호호호 불어 가며 먹는 이 옥수수 찐빵이 유난히 맛있습니다. 찐빵 정의 및 유래 찐빵 정의와 유래에 대해 살펴봅니다. 음식에 대한 전문가가 아니기에 인터넷 "나무 위키"에 있는 내용을 발췌했습니다. 이곳 자료에 따르면 찐빵은 "김에 쪄서 익힌 빵"이라고 합니다. "일단 찜기에 넣어서 찌면 다 찐빵이라 부를 수 있지만, 일반적으로는 밀가루 반죽에 팥소를 넣고 찜기에 쪄서 익힌 빵을 찐빵이라 부른다."라고 부연 설명합니다. 유래는 다음과 ..

맛집 2021. 10. 10. 01:01

브레이크 타임 있는 만두 식당. 파주 운정 맛집 "평양 손만두" 다녀왔어요. 브레이크 타임 있는 만두 식당 "평양 손만두" 이 식당은 지인 소개로 찾았습니다. 내비게이션 티맵에 "평양 손만두 운정점"을 맞추고 서울에서 늦은 점심 먹으러 이곳을 향에 달렸지요. 건물 상가 2층에 주차하고 엘리베이터로 1층에 내려 식당 입구로 가는데요. 1층 주차장 부근에 [아래 사진]과 같은 만두집 홍보 차량이 보이네요. 만두로 유명한 이곳 파주 운정 맛집 "평양손만두"는 영업시간 09시부터 저녁 9시까지입니다. 그런데 이곳에는 15시 30분부터 16시 30분까지 브레이크 타임 있습니다. 이때는 만두 포장만 가능하네요. 이 시간 홀에서 식사했는데 여러 손님들이 브레이크 타임으로 발길을 많이 돌리는 것을 목격했네요. 저희 부..

맛집 2021. 9. 22. 01:02

재래시장에 살아 있는 새우가 보이네요. 그래서 1kg 샀습니다. 오늘은 새우 시세 알아보고 또 새우 머리 버터구이 맛은 어떤지 함께 맛보도록 하지요. 그럼 시작합니다. 재래시장 새우 시세 상인들 말에 따르면 "이 새우는 성질이 급해 금방 죽는다."라고 하더군요. 그래서 재래시장 조그만 가게에는 이 살아 있는 새우 구경이 좀 어렵습니다. 그런데 엊그제는 웬일인지 이게 보이더군요. 그래서 집에서 쪄먹으려고 1kg 샀습니다. 새우 가격은 2만 8천 원 하네요. 시기가 8월 초라 그런지 새우 크기는 9월에 먹는 것보다 작네요. [아래 링크]는 지난해 9월경 강서 수산시장에서 구매해 소금구이로 먹었던 포스팅입니다. 참고하세요. 새우 소금구이 _ 탱글탱글, 고소 달콤함을 집에서 느껴보세요 9월 가을 대표 제철 해산..

맛집 2021. 8. 13. 01:07

고양 근처 장어 맛집 + 장어구이 방법 _ 해포길 장어 대장 지금까지 가족과 함께 장어를 즐기기 위해 파주 갈릴리농원 자주 이용했는데요. 최근 지인이 오늘 소개하는 고양 근처 해포길 "장어 대장"을 알려줘 다녀왔는데요. 먹어 보니 식감, 가성비 등에 울림 있어 맛집으로 포스팅을 안할 수가 없네요. 그럼 지금부터 고양 근처 장어 맛집 "장어 대장" 소개합니다. 그리고 이곳에선 장어 구이 방법을 어떻게 소개하는지 알려드릴게요. 고양 근처 장어 맛집 "장어대장" 식당 전경 공간은 파주 갈릴리농원에 1/2도 안되는 듯 보입니다. 저는 이곳을 평일에 다녀왔지만 주말에는 웨이팅도 각오를 해야 될 분위기였지요. 하지만 위치는 큰 도로에서 약간 후미진 곳이기에 이게 웨이팅에 어느 정도 영향을 줄지는 잘 모르겠네요. [..

맛집 2021. 6. 22. 01:15

베이커리 카페인 앤드 테라스(식사동)에서 팡도르 맛보기 베이커리 카페인 앤드테라스에 전시된 빵들이 어찌나 예쁘던지요... 익숙하지 않은 빵 이름, 맛보다는 그냥 예뻐서 충동구매했던 팡도르 체험기입니다. 베이커리 카페 앤드테라스로 출발... 인터넷에서 "앤드테라스"를 검색하니 오늘 소개하는 앤드테라스와 내유점, 파주점 등 3개가 검색되더군요. 울 집에서 가장 가까운 곳은 고양시 일산동구 위시티1로에 있는 앤드테라스였습니다. 내비 맞추고 출발.... 사실 앤드테라스는 와이프님이 말해주기 전에는 전혀 몰랐던 베이커리 카페였답니다. [아래사진]은 베이커리 카페 앤드테라스 건물 외벽에 자리 잡은 간판입니다. 마음에 드는 넓은 주차장 [아래사진]은 베이커리 카페 앤드테라스 1층에 자리 잡은 넓은 주차장입니다. 방문..

맛집 2021. 5. 25. 01:35

배달 음식 초벌구이 장어, 전화 주문해서 집에서 구워 후기배달음식, 장어도 가능하네요.오늘은 초벌구이 된 장어를 전화 주문해서 집에서 편하게 먹은 후기를 소개합니다. 배달음식, 초벌구이 포장판매 홍보용 전단지최근 저희집 대문에 [아래 사진]과 같은 배달음식, 초벌구이 포장판매 관련 홍보용 전단지가 와 있더군요. 코로나 19 때문에 외식한지도 꽤 되고 해서 이것을 보는 순간 뭔가 보복 소비가 생각나더군요. 그래서 와이프하고 협의했습니다. 이거 한번 주문하면 어떻겠냐고??? 전단지에는 장어 무게를 절대 속이지 않는 풍천 민물장어 직판장으로 100% 국내산입니다. 생물 500g 19,000원이라고 적시되어 있습니다. 믿어봐야 되겠지요? 그리고 뒷장에는 [아래사진]과 같이 풍천 민물장어 직판장 메뉴가 표시되어 ..

맛집 2021. 5. 10. 18:18

수산물 도다리 가격 및 도다리 쑥국 (2021년 3월 25일 기준) 최근 고향에 계시는 노모께서 봄철 대표 음식 쑥을 보내왔어요. 이것을 본 울 와이프님 저녁거리로 "도다리 쑥국"을 생각하면서 집 근처에 있는 재래시장과 횟집 등 수산물 "도다리" 구하기 작전에 돌입합니다. 오늘은 최근 도다리 가격과 와이프님이 끊여준 "도다리 쑥국" 맛이 어떤지 공유합니다. 쑥 쓰임새 [아래사진]은 시골에 계시는 노모께서 보내온 쑥인데요. 쓰임새에 대해 살펴봅니다. 지식백과에 따르면 이 쑥은 "동서양을 막론하고 식용이나 약용으로 오래전부터 사용하였다. 어린순은 나물이나 떡으로 만들어 먹으며, 쑥뜸으로 병을 다스린다. 쑥 향은 모기와 파리를 쫓는데 쓴다. 주된 재배 지역은 거문도, 강화도 등이다. 쑥을 허브로 사용한 커피나..

맛집 2021. 3. 27. 01:39

대게 맛집 찾아 삼만리.. 군산 비응도 2월 대게 시세이번 설명절 울 가족은 코로나 19 사회적 거리두기를 최대한 유지하기 위해 설날 한꺼번에 모이지 않고 자식들이 돌아가면서 노모를 찾아뵙기로 하였지요. 그래서 저는 설 명절 이틀 지난 뒤에 다녀왔어요. 90이 넘은 노모 건강을 위해 이번에는 살이 가득 찬 대게를 사서 집에서 먹기로 했어요. 그런데요. 전북 군산에서 대게 사기가 만만치 않더군요. 참고로 노모가 계신곳은 군산 옆동네인 익산이거든요. 오늘은 전북 군산에서 대게는 어디서 사야되는지 그리고 대게 시세 등은 얼마나 하는지 살펴볼게요 군산 수산물 종합센터에는 대게 없다정말 오랜만에 군산 수산물 종합센터 방문한 모양이예요. 건물 등 주변 환경이 많이 변했더라고요. 명절날 가끔씩 이곳을 찾아서 굴, 조..

맛집 2021. 2. 21. 08:14